烧牛羊肉/兔肉/鸡鸭肉：
1、将1公斤左右肉类食材（牛羊肉、兔肉、鸡鸭肉）在沸水中汆水捞出待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入本调料混合炒制，加入1.5公斤左右清水，煮熟即可食用。
烧鱼：
准备1公斤左右鱼肉，加入适量芡粉拌匀备用，锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入本调料在锅中炒香，然后加入适量水熬制3-5分钟，最后放入鱼肉煮熟即可食用。