鱼调料系列
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360g老坛酸菜鱼调料
360g老坛酸菜鱼调料
食用方法1、准备1-1.5千克鱼剖腹洗净、切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、锅中倒入100克左右食用油、大火烧热加入酸菜包翻炒出香、加入1千克左右清水，再加入调味（酱）料包搅匀，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、最后先放入鱼头、鱼骨,中火沸煮约3分钟,再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟、煮熟即可出锅食用。
温馨提示：
1、腌鱼前加入适量蛋清，鱼肉的口感会更加细嫩；
2、装盘后根据个人口味，可放入适量自备干辣椒段，将100克左右食用油烧热后均匀淋在上面。 -
360g椒麻酸菜鱼调料
360g椒麻酸菜鱼调料
食用方法1、准备1-1.5千克鱼剖腹洗净、切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、锅中倒入100克左右食用油、大火烧热加入酸菜包翻炒出香、加入1千克左右清水，再加入调味（酱）料包搅匀，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、最后先放入鱼头、鱼骨,中火沸煮约3分钟,再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟、煮熟即可出锅食用。
温馨提示：
1、腌鱼前加入适量蛋清，鱼肉的口感会更加细嫩；
2、装盘后根据个人口味，可放入适量自备干辣椒段，将100克左右食用油烧热后均匀淋在上面。 -
360g麻辣酸菜鱼调料
360g麻辣酸菜鱼调料
食用方法1、准备1-1.5千克鱼剖腹洗净、切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、锅中倒入100克左右食用油、大火烧热加入酸菜包翻炒出香、加入1千克左右清水，再加入调味（酱）料包搅匀，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、最后先放入鱼头、鱼骨,中火沸煮约3分钟,再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟、煮熟即可出锅食用。
温馨提示：
1、腌鱼前加入适量蛋清，鱼肉的口感会更加细嫩；
2、装盘后根据个人口味，可放入适量自备干辣椒段，将100克左右食用油烧热后均匀淋在上面。 -
260g青花椒鱼调料
260g青花椒鱼调料
食用方法1、先将1-1.5千克鱼剖腹洗净，切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、再往锅中倒入100克左右食用油，大火烧热。加入酸菜包翻炒出香，加入调料包、1千克左右清水，煮沸后小火熬制2-3分钟；
3、先放入鱼头、鱼骨，中火沸煮约3分钟捞出装盘，再往汤中加入鱼片文火沸煮1-2分钟，煮熟后连同汤水一同起锅装入鱼头盘中；
4、将锅洗净倒入150克左右植物油烧热至八九成熟，再将干料包倒在鱼表面，可适当加入葱段，最后将热油均匀淋在干料上即可食用。 -
260g青花椒鱼调料（加麻加辣）
260g青花椒鱼调料（加麻加辣）
食用方法1、先将1-1.25千克鱼剖腹洗净，切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、往锅中加入调料包、1千克左右清水，煮沸后小火熬制2-3分钟；
3、先放入鱼头、鱼骨，中火沸煮约3分钟捞出装盘，再往汤中加入鱼片文火沸煮1-2分钟，煮熟后连同汤水一同起锅装入鱼头盘中；
4、将锅洗净倒入150克左右植物油烧热至八九成熟，再将干料包倒在鱼表面，可适当加入葱段，最后将热油均匀淋在干料上即可食用。 -
420g不辣酸菜鱼调料
420g不辣酸菜鱼调料
食用方法1、准备1.5千克左右鱼剖腹洗净、切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、锅中倒入100克左右食用油、大火烧热加入酸菜包翻炒出香、加入1.2千克左右清水，再加入调味（酱）料包搅匀，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、最后先放入鱼头、鱼骨,中火沸煮约3分钟,再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟、煮熟即可出锅食用。 -
205g麻辣水煮鱼调料
205g麻辣水煮鱼调料
食用方法1、先将1-1.5千克鱼剖腹洗净，切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、往锅中倒入800克左右清水，同时加入调味(酱)料包沸煮2-3分钟；
3、先放入鱼头、鱼骨，中火沸煮约3分钟捞出装盘。再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟。煮熟起锅，把干料包均匀撒在鱼片上；
4、最后将锅洗净倒入150克左右植物油，烧热后将油均匀淋在干料上即可食用。 -
360g火锅酸菜鱼调料
360g火锅酸菜鱼调料
食用方法1、准备1-1.5千克鱼剖腹洗净、切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、锅中倒入100克左右食用油、大火烧热加入酸菜包翻炒出香、加入1千克左右清水，再加入调味（酱）料包搅匀，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、最后先放入鱼头、鱼骨,中火沸煮约3分钟,再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟、煮熟即可出锅食用。
温馨提示：
1、腌鱼前加入适量蛋清，鱼肉的口感会更加细嫩；
2、装盘后根据个人口味，可放入适量自备干辣椒段，将100克左右食用油烧热后均匀淋在上面。 -
180g麻辣鱼调料
180g麻辣鱼调料
食用方法1、150克左右油下锅烧热，放入调料炒香；
2、加入适量水，沸煮3分钟左右；
3、加入1公斤左右鱼类，大火烧开后小火煨制5-8分钟，煮熟即可食用。 -
180g经典麻辣鱼调料
180g经典麻辣鱼调料
食用方法1、准备1公斤左右鱼肉，加入适量芡粉拌匀备用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，将本调料在锅中炒香，然后加入1公斤左右水熬制3-5分钟；
3、将准备好的鱼肉倒入锅中，大火烧开后小火煨制5-8分钟，煮熟即可食用。 -
248g酸菜鱼调料（流通）
248g酸菜鱼调料（流通）
食用方法1、准备1公斤左右鱼肉，加入适量芡粉拌匀备用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，将本调料在锅中炒香，然后加入1公斤左右水熬制3-5分钟；
3、将准备好的鱼肉倒入锅中，大火烧开后小火煨制5-8分钟，煮熟即可食用。 -
248g酸菜鱼调料（商超）
248g酸菜鱼调料（商超）
食用方法1、100克左右油下锅烧热，放入调料炒香；
2、加入1公斤左右水，沸煮5分钟左右；
3、加入1公斤左右鱼类，大火烧开后小火煨制5-8分钟，煮熟即可食用。 -
400g酸菜鱼调料
400g酸菜鱼调料
食用方法1、准备1-1.5千克鱼剖腹洗净、切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、锅中倒入100克左右食用油、大火烧热加入泡菜包翻炒出香、加入1千克左右清水，再加入调味（酱）料包搅匀，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、最后先放入鱼头、鱼骨，中火沸煮约3分钟，再往汤中加入鱼片沸煮1-2分钟，煮熟即可出锅食用。 -
320g麻辣鱼调料
320g麻辣鱼调料
食用方法1、先将1-1.5千克鱼剖腹洗净，切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、再往锅中倒入100克左右食用油，大火烧热。加入泡菜包翻炒出香，加入调味（酱）料包、1千克左右清水，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、先放入鱼头、鱼骨，中火沸煮约3分钟捞出装盘，再往汤中加入鱼片文火沸煮1-2分钟，煮熟后连同汤水一同起锅装入鱼头盘中；
4、将锅洗净倒入150克左右植物油烧热至八九成熟，再将干料包倒在鱼表面，可适当加入葱段，最后将热油均匀淋在干料上即可食用。 -
320g藤椒鱼调料
320g藤椒鱼调料
食用方法1、先将1-1.5千克鱼剖腹洗净，切成片置于容器中。待水分沥干后加入腌鱼用料包混合均匀，腌制5-8分钟；
2、再往锅中倒入100克左右食用油，大火烧热。加入泡菜包翻炒出香，加入调味（酱）料包、1千克左右清水，煮沸后小火熬制3-5分钟；
3、先放入鱼头、鱼骨，中火沸煮约3分钟捞出装盘，再往汤中加入鱼片文火沸煮1-2分钟，煮熟后连同汤水一同起锅装入鱼头盘中；
4、将油料包均匀淋在鱼表面即可食用。
小龙虾调料系列
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160g小龙虾调料（香辣味）
160g小龙虾调料（香辣味）
食用方法1、将800-1000克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入500克左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
160g小龙虾调料（麻辣味）
160g小龙虾调料（麻辣味）
食用方法1、将800-1000克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入500克左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
160g小龙虾调料（蒜蓉味）
160g小龙虾调料（蒜蓉味）
食用方法1、将800-1000克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入500克左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
160g小龙虾调料（十三香味）
160g小龙虾调料（十三香味）
食用方法1、将800-1000克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入500克左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
160g虾蟹田螺调料
160g虾蟹田螺调料
食用方法1、将800-1000克小龙虾、蟹、田螺（沸水焯煮2分钟左右）洗净沥干待用；
2、锅中加入适量植物油烧至八成热，将食材倒入翻炒，再加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入500克左右清水或啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
220g小龙虾调料（香辣味）
220g小龙虾调料（香辣味）
食用方法1、将1.5-2千克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入1000毫升左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
220g小龙虾调料（麻辣味）
220g小龙虾调料（麻辣味）
食用方法1、将1.5-2千克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入1000毫升左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
300g小龙虾调料（蒜蓉味）
300g小龙虾调料（蒜蓉味）
食用方法1、将1.5-2千克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入1000毫升左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。 -
220g油焖大虾调料
220g油焖大虾调料
食用方法1、将1.5-2千克小龙虾洗净沥干待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入小龙虾翻炒，待表面呈红色时加入本调料翻炒均匀；
3、最后加入1000毫升左右啤酒，小火焖煮8-10分钟即可食用。
鸡调料系列
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200g辣子鸡调料
200g辣子鸡调料
食用方法1、将1.5公斤左右鸡肉食材洗净、切块备用；
2、锅中倒入150克左右植物油烧至八成热，然后放入两片姜和鸡肉块爆炒，再加入本调料翻炒均匀，最后加入300-500克清水，鸡肉烧熟即可食用。
温馨提示：
根据个人口味，可在油烧热后放入适量自备干辣椒段一同翻炒。 -
180g烧鸡公调料
180g烧鸡公调料
食用方法1、将1.25公斤左右鸡肉食材清洗干净，切块备用；
2、锅中倒入150克左右植物油烧至八成热，然后放入适量生姜和鸡肉块爆炒，再加入本调料翻炒均匀，最后加入300克左右清水，加盖焖煮，鸡肉烧熟，收汁起锅即可食用。
温馨提示：
根据个人口味，可搭配适量土豆等食材一起烧制。 -
180g黄焖鸡调料
180g黄焖鸡调料
食用方法1、将1.25公斤左右鸡肉食材清洗干净，切块备用；
2、锅中倒入150克左右植物油烧至八成热，然后放入适量生姜和鸡肉块爆炒，再加入本调料翻炒均匀，最后加入300克左右清水，加盖焖煮，鸡肉烧熟，收汁起锅即可食用。
温馨提示：
根据个人喜好，可在起锅前加入适量葱段一起翻炒。 -
150g酱汁黄焖鸡调料
150g酱汁黄焖鸡调料
食用方法1、将1.25公斤左右鸡肉食材清洗干净，切块备用；
2、锅中倒入150克左右植物油烧至八成热，然后放入适量生姜和鸡肉块爆炒，再加入本调料翻炒均匀，最后加入300克左右清水，加盖焖煮，鸡肉烧熟，收汁起锅即可食用。
温馨提示：
根据个人喜好，可在起锅前加入适量葱段一起翻炒。
火锅底料系列
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500g老火锅底料
500g老火锅底料
食用方法1、将火锅底料和1.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
360g老火锅底料
360g老火锅底料
食用方法1、将1小块火锅底料和0.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
160g老火锅底料
160g老火锅底料
食用方法1、将1小块火锅底料和0.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
70g老火锅底料
70g老火锅底料
食用方法1、将火锅底料和0.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
150g火锅底料
150g火锅底料
食用方法1、将火锅底料和0.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
400g火锅底料
400g火锅底料
食用方法1、将火锅底料和1.25千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
500g火锅底料
500g火锅底料
食用方法1、将火锅底料和1.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
600g酸菜老火锅底料
600g酸菜老火锅底料
食用方法1、将火锅底料、酸菜调料包和1.5千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
280g酸菜老火锅底料
280g酸菜老火锅底料
食用方法1、将火锅底料、酸菜调料包和1千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。 -
200g老火锅底料
200g老火锅底料
食用方法1、将火锅底料和0.7千克左右水同时加入锅中；
2、煮沸后放入菜品，烫熟即可食用。
涮锅火锅底料系列
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150g酸香火锅底料
150g酸香火锅底料
食用方法1、将料包倒入锅中，同时加入1千克左右清水；
2、煮开后小火熬制2-3分钟，加入食材煮熟即可食用。 -
150g香辣火锅底料
150g香辣火锅底料
食用方法1、将料包倒入锅中，同时加入1千克左右清水；
2、煮开后小火熬制2-3分钟，加入食材煮熟即可食用。 -
150g竹笋火锅底料
150g竹笋火锅底料
食用方法1、将料包倒入锅中，同时加入1千克左右清水；
2、煮开后小火熬制2-3分钟，加入食材煮熟即可食用。 -
200g番茄火锅底料
200g番茄火锅底料
食用方法1、将料包倒入锅中，同时加入1千克左右清水；
2、煮开后小火熬制2-3分钟，加入食材煮熟即可食用。 -
150g菌汤火锅底料
150g菌汤火锅底料
食用方法1、将料包倒入锅中，同时加入1千克左右清水；
2、煮开后小火熬制2-3分钟，加入食材煮熟即可食用。
烧菜调料系列
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150g红烧肉调料
150g红烧肉调料
食用方法烧牛羊肉/五花肉/鸡鸭肉：
1、将0.5公斤左右肉类食材（牛羊肉、五花肉、鸡鸭肉）在沸水中汆水捞出待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入食材和一小袋本调料混合炒制，加入0.4公斤左右清水，煮熟即可食用。
烧鱼：
准备0.5公斤左右鱼肉，加入适量芡粉拌匀备用，锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入一小袋本调料在锅中炒香，然后加入适量水熬制3-5分钟，最后放入鱼肉煮熟即可食用。 -
150g红烧牛羊兔调料
150g红烧牛羊兔调料
食用方法烧牛羊肉/兔肉/鸡鸭肉：
1、将1公斤左右肉类食材（牛羊肉、兔肉、鸡鸭肉）在沸水中汆水捞出待用；
2、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入本调料混合炒制，加入1.5公斤左右清水，煮熟即可食用。
烧鱼：
准备1公斤左右鱼肉，加入适量芡粉拌匀备用，锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入本调料在锅中炒香，然后加入适量水熬制3-5分钟，最后放入鱼肉煮熟即可食用。
川菜调料系列
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80g麻婆豆腐调料
80g麻婆豆腐调料
食用方法1、豆腐500克洗净切块，锅中加入600克左右清水，冷水下豆腐和少许盐，沸煮1分钟左右关火，捞出待用；
2、锅中加入适量色拉油烧热，倒入调料80克炒香，再倒入备好的豆腐块和适量水同烧1-2分钟；
3、起锅前将适量淀粉溶于水搅拌均匀，加入锅中勾芡收汁，舀出装盘即可食用。
温馨提示：
可根据个人喜好，加入肉沫同烧，或者装盘以后添加葱花或花椒面食用。 -
50g回锅肉调料
50g回锅肉调料
食用方法1、将250克左右的五花肉洗净煮熟，冷却后切成片，适量蒜苗洗净切段待用；
2、锅内倒入适量的植物油烧热后，放入切好的肉片，炒至肉片边缘略微卷起；
3、加入本调料混炒出香，最后放入切好的蒜苗，炒熟即可食用。
温馨提示：
可根据个人口味，加入适量食用盐。 -
50g泡椒肉丝调料
50g泡椒肉丝调料
食用方法1、将250克左右猪瘦肉洗净切丝，用淀粉、水拌匀待用；
2、锅内倒入适量植物油烧热后，放入肉丝翻炒，再加入本调料炒香；
3、最后根据个人口味，加入适量配菜，炒熟即可食用。
温馨提示：
可根据个人口味，加入适量食用盐。 -
300g泡椒鳝鱼调料
300g泡椒鳝鱼调料
食用方法1、将250克左右鳝鱼片洗净待用；
2、锅中倒入100克左右植物油烧至八成热，放入鳝鱼片爆炒，再加入一小袋本调料炒香；
3、最后根据个人口味，加入150克左右配菜，炒熟即可食用。
粉料系列
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120g香辣卤料
120g香辣卤料
食用方法1、准备1千克左右食材，洗净后在沸水中焯水2-3分钟去腥备用；
2、锅中倒入1千克左右清水或汤，加入一小袋卤料和食材，加盖小火焖煮，煮熟即可；
3、关火后，让食材在卤水中浸泡30分钟以上，口感更佳。
温馨提示：
两袋用量：1.5-2千克食材、2千克水即可。 -
120g五香卤料
120g五香卤料
食用方法1、准备1千克左右食材，洗净后在沸水中焯水2-3分钟去腥备用；
2、锅中倒入1千克左右清水或汤，加入一小袋卤料和食材，加盖小火焖煮，煮熟即可；
3、关火后，让食材在卤水中浸泡30分钟以上，口感更佳。
温馨提示：
两袋用量：1.5-2千克食材、2千克水即可。 -
60g香辣卤料
60g香辣卤料
食用方法1、准备1千克左右食材，洗净后在沸水中焯水2-3分钟去腥备用；
2、锅中倒入1千克左右清水或汤，加入卤料和食材，加盖小火焖煮，煮熟即可；
3、关火后，让食材在卤水中浸泡30分钟以上，口感更佳。 -
60g五香卤料
60g五香卤料
食用方法1、准备1千克左右食材，洗净后在沸水中焯水2-3分钟去腥备用；
2、锅中倒入1千克左右清水或汤，加入卤料和食材，加盖小火焖煮，煮熟即可；
3、关火后，让食材在卤水中浸泡30分钟以上，口感更佳。 -
220g粉蒸肉调料（香辣味）
220g粉蒸肉调料（香辣味）
食用方法1、将450克左右食材切片放入容器中，先加入调味酱料包拌匀，再倒入80克左右的水和粉料包拌匀，最后加入50-100克的植物油拌匀备用；
2、可备250克左右的土豆（或红薯）去皮切块放入蒸碗中，再将拌好的食材均匀的放在土豆（或红薯）表面，旺火蒸40-60分钟至食材熟透软糯；
3、起锅时，可依个人口味撒上适量葱花和花椒面，即可食用。 -
220g粉蒸肉调料（五香味）
220g粉蒸肉调料（五香味）
食用方法1、将450克左右食材切片放入容器中，先加入调味酱料包拌匀，再倒入80克左右的水和粉料包拌匀，最后加入50-100克的植物油拌匀备用；
2、可备250克左右的土豆（或红薯）去皮切块放入蒸碗中，再将拌好的食材均匀的放在土豆（或红薯）表面，旺火蒸40-60分钟至食材熟透软糯；
3、起锅时，可依个人口味撒上适量葱花和花椒面，即可食用。
全羊汤锅料系列
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300g全羊汤锅料（红汤）
300g全羊汤锅料（红汤）
食用方法1、将1.5公斤左右羊肉、牛肉或排骨等肉类食材洗净备用；
2、将食材用沸水除腥3-5分钟，洗净沥干待用，把水倒掉；
3、锅中倒入适量植物油烧至八成热，然后放入肉类和调料混合炒香，然后加入2千克左右清水；
4、大火烧开后，文火慢炖2小时左右煮熟即可（或使用高压锅50分钟左右倒出食用）。
温馨提示：
1、炖制2小时以上，口感更佳；
2、可根据个人口味适当增减水量；
3、肉类食用后，可继续烫煮配菜食用。 -
300g全羊汤锅料（清汤）
300g全羊汤锅料（清汤）
食用方法1、将1.5公斤左右羊肉、牛肉或排骨等肉类食材洗净备用；
2、将食材用沸水除腥3-5分钟，洗净沥干待用，把水倒掉；
3、将食材和料包（干料包可适当清洗）放入锅中，加入3千克左右清水；
4、大火烧开后，文火慢炖2小时左右煮熟即可（或使用高压锅50分钟左右倒出食用）。
温馨提示：
1、炖制2小时以上，口感更佳；
2、可根据个人口味适当增减水量；
3、肉类食用后，可继续烫煮配菜食用。
