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复合调料系列

麻辣鱼

特点:   鱼肉麻辣鲜香、肉质鲜嫩,汤色红亮,辣而不燥,麻辣味道,美味爽口。   食用方法:   用油200g左右,轻炒底料后加水2-3斤,煎制5-10分钟,再将1kg左右的整条鱼或鱼块放入锅中煮熟即可食用。本产品同样用于烹饪红烧牛羊肉、回锅肉、毛血旺。本品无需添加其他佐料(如有白色斑点,属氨基酸结晶体,请放心食用)。

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酸菜鱼

酸菜鱼特点:   鱼肉滑嫩爽口,汤酸香鲜美,微辣不腻,酸咸适中、鱼肉无腥味。   食用方法:   先将一包酸菜鱼调料放入锅中,加入约1.5kg水,煮沸10-15分钟。再放入1kg左右鱼类,煮熟即可食用。无需再添加其他佐料。本产品同样用于烹饪肉丝、肉片。本品无需添加其他佐料(如有白色斑点,属氨基酸结晶体,请放心食用)。

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150g红烧肉调料

食用方法   1、1kg左右食材清洗备用(猪、牛、羊、鱼肉均可);   2、带皮猪肉:切丁,干炒至脂肪微黄;   牛羊肉、排骨:沸水中汆水后,加油,锅中炒香;   3、炒制后的食材(猪、牛、羊肉)中加入调料混合炒制,加入0.75kg左右清水,煮熟即可食用。   4、鱼肉:加入料酒、姜等去腥备用;将本调料锅中炒香,加入0.75kg清水熬制3-5分钟;加入鱼肉煮熟即可食用。

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150g酸菜烧肉调料

食用方法   1、1kg左右食材清洗备用(猪、牛、羊、鱼肉均可);   2、带皮猪肉:切丁,干炒至脂肪微黄;   牛羊肉、排骨:沸水中汆水后,加油,锅中炒香;   3、炒制后的食材(猪、牛、羊肉)中加入调料混合炒制,加入0.75kg左右清水,煮熟即可食用。   4、鱼肉:加入料酒、姜等去腥备用;将本调料锅中炒香,加入0.75kg清水熬制3-5分钟;加入鱼肉煮熟即可食用。

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